說到「參」，多半想到人蔘

但日常想溫和補氣，其實黨參更適合當「高貴不貴」的小幫手

 

黨參 vs 人蔘：差別在哪？

兩者都常被用來補「脾肺之氣」，幫助改善疲倦、氣虛感：

 ▪ 人蔘：力道較強、偏溫燥，多用在明顯虛弱、病後大補

 ▪ 黨參：補氣溫和、性味平順，適合日常慢慢補

 

???? 但重點來了：其實黨參不是「真正的蔘」

黨參外型長得像人蔘、也有補益脾肺的傳統用途

但它並不屬於人蔘類，成分裡不含有人蔘皂苷

所以我們可以把黨參理解成：

「長得像蔘、功效走補氣路線，但本質不是蔘」

也因此，中藥裡有些名字帶「參」的藥材

常常是因為外型或功用獨善而得名

不代表就是人蔘家族——像是丹參、元參、玄參等等

就是很典型的例子：名字有「參」，但各有各的來源與作用

 

「黨參」名字從哪來？

古代山西一帶稱「上黨」，盛產此類藥材

「上黨人參」後來就簡稱為：黨參

 

誰適合吃黨參？

✔ 容易疲倦、懶得說話、提不起勁

✔ 脾胃虛弱、常覺得脹、容易拉肚子

✔ 病後、產後想慢慢調養氣力

⚠ 正在發燒、喉嚨紅痛、明顯上火者，不建議自行進補，請先給中醫師評估

 

常見家常藥膳

➝ 黨參黃耆雞湯：補氣養生、換季易感冒者可適量食用

➝ 黨參枸杞排骨湯：勞心勞力族、上班族日常調養

➝ 黨參健脾粥：搭配山藥、蓮子、白米，小量暖胃補氣

 （以上為食補概念，慢性病、服藥中者請先詢問專業醫師）

 

小叮嚀

不要天天當開水喝，「小量、間歇」最安全

孕婦、慢性病、固定服藥者，使用前先諮詢中醫師

出現失眠、心悸、明顯上火等不適，要暫停並請醫師評估