在不少傳統小吃店、手搖飲攤，常常可以看到「烏梅汁」這道熟悉的飲品。

 但你知道嗎？烏梅汁不只是酸酸甜甜的消暑良伴，

 它其實蘊含著中醫的調養智慧，是一杯有底蘊的養生好飲喔！

 ——一起來看看烏梅汁的中醫養生價值吧！

 

其實「烏梅汁」是許多家庭夏季常備的健康飲品，

特別在炎熱酷暑、食慾不振、精神煩躁的時候，總有人會說：「喝杯烏梅汁，順一順身子！」那麼，烏梅汁究竟有什麼魔力？為何它在中醫養生中備受青睞？

 

Q：什麼是「烏梅汁」？

A：烏梅汁源自中醫古方《烏梅丸》的概念，

主要以烏梅為主，加上山楂、甘草、陳皮等藥材，經熬煮後製成。

烏梅本身味酸、性溫，入肝脾肺經，有斂肺止咳、生津止渴、安蛔止痛的功效，

與其他藥材搭配後，不但口感酸甜回甘，還具備健脾開胃、調理腸胃的作用。

 

Q：烏梅汁有什麼好處？

A：從中醫角度看，烏梅汁具有以下幾大養生功效：

生津止渴：酸味入肝，烏梅可刺激唾液分泌，對口乾舌燥、夏日火氣旺者有明顯幫助。

調和腸胃：搭配山楂消積滯、甘草緩和藥性，對於食慾不振、腹脹、輕微腹瀉皆有緩解效果。

安神除煩：炎夏煩躁易怒，烏梅汁能幫助穩定情緒、緩解煩悶感。

輕補陰氣：長期熬夜、虛火上升者，烏梅汁適度補陰又不過寒，適合現代人日常飲用。

 

Q：誰適合喝烏梅汁？可以天天喝嗎？

A：烏梅汁性質溫和，大多數體質都適合飲用，尤其是夏季火氣大、容易口乾舌燥的人，消化不良、食慾不振者，長期久坐、缺乏運動導致腸胃氣滯者。

但也需注意：若為脾胃虛寒、胃酸過多、易腹瀉者，不宜過量飲用；

建議觀察自身體質，或諮詢中醫師意見，依體質調整飲用頻率與配方。

 

善用中醫智慧，讓烏梅汁成為夏日養生及預防腸病毒的好幫手。

它不僅能解暑，更能潤燥調氣、溫補脾胃，從一杯簡單的酸甜中，喝出平衡與健康。

這個夏天，不妨為自己準備一壺冰鎮烏梅汁，涼爽入心，也暖養體質！