【卓家小學堂——菊花】

春天天氣真的是「後母面」，一下冷一下熱，不注意就開始「哈啾」！

看看這期卓家小學堂來介紹——菊花，在我們日常生活有什麼幫助吧！

菊花是常見的中藥材之一，在中醫中具有清熱解毒、疏風散熱、明目等功效。

說到它大多聯想到的是秋天，但其實春季陽氣升發，易上火。春天氣溫回暖，容易出現肝火旺、口乾舌燥、眼睛乾澀等症狀。菊花性涼，能清肝火、疏風熱，適合春季養生飲用喔！

春季氣候多變，早晚溫差大，容易引發喉嚨痛、發熱、咳嗽等。菊花具有疏風清熱的作用，幫助緩解感冒初期的不適。

-我們來清點一下『菊花』的好處！-

1.清熱解毒：適合風熱感冒、發熱、口乾等症狀，有助於降火氣。

2.疏風散熱：對於外感風熱（如頭痛、咽喉腫痛）有幫助。

3.明目護眼：可緩解眼睛疲勞、乾澀，特別適合長時間使用電子產品的人。

4.抗氧化、抗炎：含有豐富的黃酮類化合物，有助於抗氧化和抗發炎。

-那麼我們要如何正確食用菊花呢？-

1.泡茶：最常見的方式是泡茶，可單獨沖泡或與枸杞、金銀花、決明子等搭配。

2.煮湯或入膳：可加入湯品、粥品或飲品，增添藥膳功效。

-注意事項-

1.體質偏寒者需慎用：菊花性涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或手腳冰冷者不宜多食。

2.過量可能導致不適：過量飲用菊花茶可能引發腸胃不適或過敏反應。

3.過敏體質者需注意：部分人群可能對菊花過敏，飲用前應先少量嘗試。

4.孕婦與特殊人群謹慎食用：孕婦、低血壓者或正在服用降壓藥者，應先諮詢醫師後再使用。

-總結-

春天適合清淡飲食，避免過於油膩或溫燥的食物！而菊花是一種溫和的中藥材，適量食用有助於保健，但仍需依個人體質與需求適量飲用，避免副作用。